Zavírací nože Ganzo

Dnes už světově známá čínská značka GANZO byla založena před více než 20-ti lety ve městě Yangjiang, provincie Guangdong. Tehdy se jednalo o malou skupinku nadšenců, kteří byli zapálení myšlenkou vyrábět opravdu kvalitní a cenově dostupné nože.

Téměř okamžitě po vstupu na místní trh začala společnost růst, kvůli svým vysoce kvalitním produktům. V dnešní době dosáhla společnost na status velké mezinárodní firmy. Sortiment výrobků se rozrostl o multifunkční nástroje a brousky, které zajišťují profesionální údržbu nožů. Nože GANZO, multifunkční nástroje a brousky jsou velmi populární daleko za hranice země, kde vznikají. Nejvíce ve: Spojených státech, Německu, České Republice, Itálii, Španělsku, Francii, a dalších zemích.

Multifunkční nástroje jsou navrženy tak, aby se pohodlně používaly všechny obsažené nástroje. Druhy nástrojů se v jednotlivých modelech liší jak v počtu, tak i v účelu. Proto si každý zákazník může vybrat multifunkční nástroj, který bude vyhovovat jeho potřebám.

Stejná pozitivní zpětná vazba přichází od zákazníků i na brousky a brusné sady GANZO, ty jsou určeny pro domácí použití, pro cestovatele, pro profesionály i pro začátečníky. Charakteristickým znakem každého typu je jeho vysoká užitečnost.

Společnost GANZO vlastní více než sto patentů a vyvíjí vlastní výrobní metody a funkční detaily. Výrobky, které by měly být certifikovány podle mezinárodních norem, musí projít tímto postupem, a proto splňují všechny přísné požadavky na dodržování norem. Navíc použití vysoce kvalitního výrobního vybavení s důrazem na vysokou kvalitu umožňuje společnosti GANZO dosáhnout vynikajících výsledků. Tyto fakta potvrzuje stabilní nárůst popularity GANZO brousků, nožů a multifunkčních nástrojů.

Nesporná kvalita v kombinaci s výhodnou cenou - to jsou hlavní rysy GANZO nožů, brousků i multifunkčních nástrojů.

Základní tvary čepelí nožů

1 - Normální čepel (také s rovným hřbetem) - Kapesní nůž s čepelí s rovným hřbetem je užitečný při propichování, stahování kůže a práci s křovím a nejčastěji se vyskytuje u nožů s pevnou čepelí. Zahnuté břicho a relativně tenká špička vynikají při úkolech v lese. Tento tvar mají obvykle skandinávské nože Puuko a nejběžnějším nožem s rovným hřbetem jsou švédské nože Mora. A samozřejmě její mladší bratr Eldris.
2 - Zakřivená čepel (také perská, táhlá nebo vzhůru směřující čepel) - Perský tvar se nejčastěji používá ke stahování kůže a řezničině, ale původně byl navržen k prorážení řetězové zbroje a jiných brnění. Pochází z Íránu a v roce 1500 se rozšířil po střední Asii.
3 - Clip Point čepel - Pojmenován podle půlměsícového "clipu" ze hřbetu čepele, hrot se díky clipu ztenčuje pro lepší prorážení a vytahování.
4 - Drop Point čepel - Čepel typu Drop Point se používá u mnoha loveckých nožů a nožů EDC a dobře se osvědčila ve většině situací. Je to "zlatý" tvar čepele, který je vhodný pro většinu úkolů. Silná špička a široké tělo čepele vynikají při zpracování masa, úkolech krájení a otevírání krabiček z vašeho posledního nákupu nožů. Zpopularizoval ho zesnulý skvělý Bob Loveless.
5 - Spear Point čepel - Čepel tvaru Spear Point má symetrický tvar čepele s dlouhým ostřím, které je zároveň vynikající při bodání. Rozdíl mezi čepelí typu Spear Point a Drop Point spočívá v symetrii horního a spodního ostří.
6 - Jehlovitá čepel - U jehlovité čepele nože máte symetrickou čepel, která je extrémně zúžená. Tyto dvoubřité čepele se často vyskytují na mnoha druzích bojových zbraní. Úzký hrot je skvělý pro bodání, ale také je velmi pravděpodobné, že se při použití zlomí.
7 - Spey Point čepel - Spey point je čepel s rovným ostřím, ale náhlým a výrazným zakřivením v blízkosti špičky čepele. Střední část čepele nože je většinou rovná, ale v blízkosti špičky čepele se hřbet rychle stáčí, aby vytvořil špičku čepele. Díky tomu je špička čepele mírně tupá, což zase snižuje pravděpodobnost, že se při práci náhodně píchnete nebo že špičku ulomíte. Čepel Spey point se původně používala k lovu zvířat oštěpem, ale díky "tupé" špičce na čepeli se stala oblíbenější u nožů traperského stylu pro drezúru a stahování kůže zvířat.
8 - Tanto čepel - Nože s čepelí Tanto jsou vhodné především k bodání. Kořeny mají v japonských samurajských mečích. Pro pochopení jejich funkce si vzpomeňte na francouzskou gilotinu a na to, jak úhel ostří ovlivňuje řez. Mnoho nožů Tanto slouží jako taktické nože a jsou také užitečné pro jemnou práci s detaily.
9 - Čepel Sheepfoot - Tento typ čepele má téměř tupou špičku, aby se zabránilo propíchnutí. Často se vyskytuje u nožů určených pro první pomoc, které potřebují přeříznout bezpečnostní pásy nebo oděv v blízkosti těla oběti. Viděli jsme je také oblíbené u říčních průvodců, kteří pracují mezi nafukovacími rafty a kajaky.
10 - Čepel Wharncliffe - Styl Wharncliffe byl původně určen pro ořezávání a EDC úkoly, ale v posledních letech se tento styl ujal u mnoha taktických nožů. Dlouhý, průrazný hrot Wharncliffe funguje podobně jako gilotina ve stylu Tanto a rovné ostří dobře poslouží pro jemnou práci.

Základní typy ostří

výbrusy

1 - Plochý výbrus (Flat Ground) - Nejjednodušší a nejrozšířenější výbrus u hromadně vyráběných nožů. Je ostrý, avšak na úkor odolnosti ostří. Nabrousit tento výbrus je obtížnější a vyžaduje cvik, brousit totiž musíte rovnoměrně velkou plochu.
2 - Konvexní výbrus (Convex Ground) - Poskytuje nejvíce odolné ostří v daném úhlu, ale broušení není jednoduché vzhledem k postupněš se zužujícímu se ostří. Slavný japonský samuraj Katana používal tento typ ostří.
3 - Asymetrický polo-konvexní výbrus (Asymmetrical Semi Convex) - Kombinuje odolnost konvexní hrany a zároveň přináší snadné nabroušení plochého ostří.
4 - Asymetrický plochý výbrus (Asymmetrical Flat) - Hrany se zužují po přímce z obou stran, ale úhly nejsou stejné. Používá se pro odolné ostří. Ovšem na úkor samotné ostrosti.
5 - Dvojitý kuželový výbrus (Compound or Double Bevel) - Řeže lépe než plochý výbrus se stejným úhlem jako má sekundární úkos, je více odolný než plochý výbrus, Nabízí silné a odolné ostří na úkor ostrosti.
6 - Dutý výbrus (Hollow Ground) - Obrys výbrusu je konkávní, což vede k velmi ostrému ostří, ale s nízkou odolností. Proto není vhodné pro sekání nebo řezání tvrdých materiálů.
7 - Sekáčový výbrus (Chisel Ground) - Hrana je z jedné strany rovná a na druhé straně břitu se po přímce zužuje. Toto je nejostřejší výbrus, který najdete především na dlátech a sekáčích v západním světě.
Japonci používají tento výbrus u svých kuchyňských nožů.
8 - Sekáčový výbrus se zpětným sklonem (Chisel Ground with Back Bevel) - Je variace sekáčového výbrusu, kdy má zadní strana malý úkos, obvykle pod velmi malým úhlem 3°-5°. Trochu z ostrosti je obětováno pro zvýšení odolnosti ostří.
9 - Sekáčový výbrus s Urasuki (Chisel Ground with Urasuki) - Urasuki se tradičně nachází na japonských, jednoduchých zkosených nožích. Zadní strana čepele je konkávní, což snižuje odpor při řezání.